Pão de Queijo Mineiro Tradicional: Aprecie a Delicadeza dos Mineiros em Cada Mordida

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Por Nutrifatlossblog

Publicado em: 04/06/2025 | Atualizado em: 05 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão de queijo mineiro tradicional dourado e macio servido em uma tábua de madeira

Cada grão de polvilho no Pão de Queijo Mineiro Tradicional carrega consigo uma história de simplicidade e sabor que nos leva às montanhas de Minas Gerais. Preparar esta receita é mergulhar num ritual que transcende o ato de cozinhar, tornando-se um verdadeiro encontro de afeto pela culinária.

Este prato, por sua textura macia, o aroma convidativo e o sabor inconfundível, ganha corações instantaneamente. Além disso, o Pão de Queijo é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã tranquilo ou um lanche da tarde especial.

Convido você a colocar a mão na massa e sentir o prazer de fazer seu próprio Pão de Queijo Mineiro Tradicional. Garanto que cada mordida valerá a pena!

Tempo Total 90 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 60 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 20
Categoria Entrada
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 100
Gorduras 6g
Carboidratos 12g
Proteínas 2g
Fibras 0g
Sódio 200mg

Itens Necessários para um Pão de Queijo Mineiro Tradicional Autêntico

  • 500g de polvilho azedo
  • 200g de queijo Minas ralado
  • 100g de manteiga derretida
  • 300ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal

Guia Completo para Preparar Pão de Queijo Mineiro Tradicional sem Falhas

1
Aqueça o forno a 180°C
2
Em uma panela, aqueça o leite, a manteiga e o sal até ferver
3
Despeje sobre o polvilho em uma tigela e mexa
4
Deixe esfriar e adicione os ovos e o queijo
5
Misture até formar uma massa homogênea
6
Faça bolinhas e asse por 25 minutos ou até dourar

Entenda Como o Pão de Queijo Mineiro Tradicional Favorece Seu Bem-Estar

O Pão de Queijo Mineiro Tradicional não é apenas delicioso, mas também oferece benefícios como ser uma excelente fonte de cálcio pelo queijo Minas, além de ser livre de glúten devido ao uso do polvilho. Um lanche prático e nutritivo que agrada a todos.

Ideal para quem busca opções de lanche sem glúten, essa receita também é ótima para manter a energia durante o dia. Aproveite para fazer em grandes quantidades e congelar, tendo sempre à mão uma opção rápida e saudável.

Dicas Valiosas para Aprimorar Seu Pão de Queijo Mineiro Tradicional

  • Use queijo de qualidade para mais sabor
  • Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que abaixem
  • Você pode congelar as bolinhas cruas e assar depois
  • Experimente adicionar ervas finas para uma variação saborosa
  • Para um pão de queijo mais crocante, deixe alguns minutos a mais no forno

Explore Variantes do Pão de Queijo Mineiro Tradicional e Surpreenda

  • Queijo canastra para um sabor mais intenso
  • Adicionar um pedaço de goiabada no centro de cada pãozinho antes de assar para um contraste doce
  • Faça uma versão sem lactose substituindo o leite e queijo por alternativas sem lactose
  • Incluir chia na massa para adicionar fibras

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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