Strogonoff de Frango: Delícia Cremosa para Almoços de Domingo com Toque de Elegância

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Por Nutrifatlossblog

Publicado em: 03/06/2025 | Atualizado em: 03 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Prato de Strogonoff de Frango cremoso, servido com arroz branco e batata palha, garnecido com salsinha.

Iniciar um Strogonoff de Frango pode parecer simples, mas cada escolha de ingrediente e técnica de preparo traz um resultado único. Este prato traz cremosidade, conforto e um sabor suave que agrada a todos. Perfeito para o almoço de domingo em família.

Sua composição equilibrada de proteínas e gorduras torna-o uma opção de refeição completa quando servido com arroz e batata palha. Vamos juntos descobrir como fazer essa delícia!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Russa
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 290
Gorduras 16g
Carboidratos 10g
Proteínas 24g
Fibras 2g
Sódio 940mg

Descubra o que você precisa para um Strogonoff de Frango maravilhoso

  • 500g de peito de frango em cubos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 100g de cogumelos em fatias
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Passo a passo: como fazer Strogonoff de Frango que impressiona

1
Tempere o frango com sal e pimenta
2
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente
3
Adicione o frango e deixe dourar
4
Incorpore os cogumelos e refogue mais alguns minutos
5
Adicione o ketchup e a mostarda
6
Desligue o fogo e misture o creme de leite
7
Sirva quente com arroz branco e batata palha

Todos os motivos para amar o Strogonoff de Frango: sabor e saúde

O Strogonoff de Frango não é apenas uma delícia culinária, mas também uma opção equilibrada para a saúde. Sua combinação de ingredientes oferece uma boa dose de proteínas e gorduras boas, contribuindo para a saciedade e fornecimento de energia. Ideal para recuperar as energias após atividades físicas.

Além disso, ao escolher os acompanhamentos certos, como arroz integral e uma salada fresca, você transforma este prato em uma refeição completa.

Dicas de chef para elevar seu Strogonoff de Frango a outro nível

  • Use peito de frango sem pele para uma versão mais leve
  • Experimente adicionar páprica para um toque picante
  • Para um strogonoff mais cremoso, use creme de leite fresco
  • Prepare com antecedência e guarde na geladeira para intensificar os sabores
  • Harmonize com um vinho branco leve

Explore sabores: variações criativas do Strogonoff de Frango

  • Versão sem lactose: Substitua o creme de leite por creme de leite de coco
  • Opção vegetariana: Troque o frango por champignons e palmito
  • Adicione ervilhas frescas para mais cor e textura
  • Incorpore uma colher de chá de curry em pó para um sabor exótico

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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